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Formentor es una empresa familiar
A mediados del siglo pasado nuestros padres emprendieron la aventura de abrir en Madrid un genuino “forn mallorquín”, trasladando el buen hacer de su padre, Antonio Forteza Piña, dueño y artesano del Forn de Santa Eulalia en Palma de Mallorca, a la capital.
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Seguimos elaborando artesanalmente la auténtica ensaimada mallorquina con la receta, la técnica y la maestría de siempre
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