ENSAIMADAS A DOMICILIO

La tienda online de Formentor

 La ensaimada, habitualmente semioculta bajo un espolvoreado de azúcar glas,  anticipa un fino crujiente en capas hojaldrado, brillante, conformado por la caramelización de los azúcares, que atrapa en su interior, una greña (miga) algodonosa, casi etérea.  Enormemente sabrosa en su sutilidad, misteriosa, apenas dulce, lejanamente salada, sincera merced a la nobleza de sus componentes  que desarrollan  una  prolongada y lenta fermentación, y ligera (la manteca de cerdo saïm, hace su relevante labor al pasar por el horno y la abandona en buena medida convirtiéndola en un alimento  muy digestivo), constituye un pequeño milagro, una muestra de equilibrio y sencillez.

 Una excéntrica genialidad que en Formentor (Madrid) elaboramos artesanalmente desde 1956 y que ahora también puede comprar en esta web (optimizada para smartphones) o por teléfono (91 431 97 27) y recibir en su domicilio recién horneadas, en distintos tamaños, como si las acabara de adquirir en un clásico "forn" mallorquín. 


Ensaimada de cabello (Raciones: 600 g.: 6/7 raciones)

600g. (6/7 raciones)

Otros tamaños: 400g. 750g. 1000g.

15,00 € *

Ensaimada de almendra (Raciones: 600 g.: 6/7 raciones)

600g. (6/7 raciones)

Otros tamaños : 400g. 750g. 1000g.

15,00 € *

Ensaimada de sobrasada (Raciones: 600 g.: 6/7 raciones)

600g. (6/7 raciones)

Otros tamaños: 400g. 750g. 1000g.

16,50 € *

Ensaimada de crema tostada (Raciones: 600 g.: 6/7 raciones)

600g. (6/7 raciones)

Otros tamaños: 400g. 750g. 1000g.

Disponible solo para Madrid (centro urbano).

20,00 € *

Ensaimada de chocolate (Raciones: 600 g.: 6/7 raciones)

600g. (6/7 raciones)

Otros tamaños: 400g. 750g. 1000g.

Disponible solo para Madrid (centro urbano).

20,00 € *

Ensaimada lisa (Raciones: 750 g.: 7/8 raciones)

600g. (6/7 raciones)

Otros tamaños: 400g. 750g. 1000g.

Disponible solo para Madrid (centro urbano).

15,00 € *

10 ensaimadas individuales

Disponible solo para Madrid (centro urbano)

14,50 € / 10 unidad *

8 torteles

Disponible solo para Madrid (centro urbano)

15,00 € / 8 unidad *
* Los precios incluyen el IVA